Se você quer enviar um arquivo de texto para alguém e não quer que ele altere o conteúdo, a melhor forma de fazer isso é enviar um arquivo PDF. É bem fácil fazer isso e você não precisa de qualquer outro programa além do Word, veja:
1 – No Word, clique em “Arquivo” e depois escolha “Salvar como”;
2 – Depois disso, altere o campo “Tipo” e escolha PDF.